تسعى مطاعم شموخ اليمن أن يكون الخيار الأول للعملاء وتلبية احتياجاتهم وفق أعلى معايير الجودة والسلامة على ايدي أمهر الطهاة ومقدمي الخدمة في مجال التموين والحفلات الخارجية، (للمؤسسات الحكومية، الشركات، حفلات الاعراس، التخرج، وجميع المناسبات الخاصة والرسمية (كوفي  – إفطار – غداء – عشاء ) وتضع أهمية قصوى على تقديم الحلول المبتكرة والموثوقة للعملاء مع الالتزام بالنزاهة في جميع جوانب العمل.